Rocambole light de chocolate com café:
Ingredientes:
Para a massa:
4 claras em neve
3 gemas
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de maisena
1 xícara (chá) de café preparado forte
4 colheres (sopa) de adoçante
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
Para o recheio:
2 xícaras (chá) de leite desnatado
1 gema
4 colheres (sopa) de adoçante
1 colher (sopa) de cacau em pó
1 colher (sopa) de café preparado forte
1 colher (chá) de baunilha
2 colheres (sopa) de maisena
1 colher (sopa) de licor de cacau
Preparo:
Misture na batedeira as claras em neve com as gemas e o adoçante. Depois coloque a farinha, a maisena e o fermento. Por último, acrescente o café. Mexa delicadamente até obter uma massa homogênea. Em uma forma retangular untada, coloque a massa. Leve ao forno médio por 20 minutos e deixe esfriar por 5 minutos. Desenforme sobre um guardanapo úmido e enrole como se fosse um rocombole. Reserve. Bata todos os ingredientes do recheio no liquidificador e leve ao fogo médio em uma panela antiaderente. Mexa até engrossar. Deixe esfriar. Desenrole o rocombole, recheie e enrole novamente. Coloque em um prato e polvilhe com a mistura de leite em pó, adoçante e café.
Deliciosa rabanada diet
Ingredientes
06 pães francês amanhecidos
1 xícara de chá de leite desnatado
1 xícara de chá de leite condensado diet
02 gemas
01 colher de sobremesa rasa de margarina light para untar
02 colheres de sopa cheia de canela em pó
01 colher de chá de adoçante
Modo de preparo
Fatie os pães,desprezando as beiradas.Reserve-os. Junte em um recipiente as gemas já batidas, o leite condensado e o leite desnatado. Misture bem. Mergulhe as fatias de pão no creme encharcando-as com cuidado para não quebrarem. Em uma forma, deite as fatias uma a uma e leve à geladeira até secarem. Unte uma forma com margarina de deposite as fatias lado a lado. Leve para assar em forno pré-aquecido até dourar. Retire as rabanadas do forno e ainda quente ,salpique com a mistura da canela e adoçante.
Rendimento: 30 rabanadas
Tendências O médico para o paciente: - Meu amigo, eu tenho uma boa e uma má notícia para você. A má que você tem fortes tendências homossexuais. - Meu Deus, doutor! E qual e a boa notícia? - A boa notícia é que acho você um gato.
Profissões: No céu, os anjos separavam os recém-chegados conforme as profissões: - O próximo! - Marceneiro. - Por aqui. - Próximo! - Advogado. - Por aqui. - Próximo! - Médico. - Por favor, fornecedor é pela porta dos fundos!
Caso terminal: O indivíduo estava sentindo dores horríveis por todo o corpo: doía da cabeça aos pés insuportavelmente. Resolveu, então, procurar um médico. Chegando ao consultório, o médico fez todos os exames possíveis – tomografia, ressonância, ECG, ultra-som, endoscopia, etc. Após refletir muito, com a feição realmente preocupada, o médico virou-se para o doente e disse: - Sinto informar-lhe, mas tenho uma péssima notícia… O seu caso é terminal! - Pelo amor de Deus doutor, quanto tempo ainda tenho de vida? – perguntou desesperadamente o paciente. (Lidi) - Dez… – respondeu o médico. - Dez, o quê? Dez anos, dez meses, dez dias? – perguntou o paciente. - O médico olhou para o relógio, e em tom fúnebre continuou: - Nove, oito, sete, seis,…
Duas notícias: O médico liga para o paciente. -Seu Alfredo, seus exames ficaram prontos. - E aí, doutor!? Tudo bem?! - Bem nada, rapaz! Tenho duas notícias para te dar: uma ruim e uma péssima. - Diz logo, qual a ruim? - Você tem apenas 24 horas de vida! - 24 horas? Meu Deus, não pode ser! – e depois de alguns segundos… - E a péssima? - Tentei te ligar ontem o dia todo, mas …
Colegas: Após a consulta o sujeito pergunta ao médico: - Quanto é a consulta, doutor? - São duzentos reais. - Duzentos?! Não tem um desconto para um colega de profissão? - O senhor também é médico? - Não, eu também sou ladrão!
Você sabia que a chance de desenvolver cálculo renal durante sua vida é de 1 em 10? Em 1995, mais de 3 milhões de pessoas nos Estados Unidos tiveram algum tipo de problema renal, como uma infecção, cálculos ou câncer. Mais de 300 mil pessoas sofrem de insuficiência renal por ano, fazendo diálise ou esperando por um transplante de rim. Mas qual a função dos seus rins? Por que são tão importantes? Eles não servem só para produzir urina? Neste artigo, veremos nossos rins e descobriremos o que exatamente eles fazem. A dieta de um doente renal é restrita, mas não precisa prescindir de sabor. É essa a aposta dos autores do livro A Cozinha e a Terapia Renal - Sabores do Brasil e do Japão.
Se um rim fosse cortado ao meio, você veria as seguintes partes: Se você observar com atenção o córtex e a medula, vai ver várias pequenas estruturas tubulares, presentes em ambas as regiões, perpendicularmente à superfície do rim. Em cada rim, há um milhão dessas estruturas, chamadas néfrons. O néfron é a unidade básica do rim. É um tubo longo e fino fechado em uma ponta, tem duas regiões entrelaçadas e interespaçadas com uma longa alça em forma de forquilha, terminando em uma porção longa e reta, e é cercado de capilares. As partes do néfron são as seguintes: O néfron tem um aporte sanguíneo único se comparado aos outros órgãos: A regulação da composição sanguínea envolve o seguinte:Introdução
Seus rins são dois órgãos em forma de feijão, cada um do tamanho do seu punho. Estão localizados no meio das suas costas, logo abaixo da caixa torácica, em cada um dos lados da coluna vertebral. Pesam aproximadamente 0,5% do peso corporal total. Apesar de serem órgãos pequenos em peso, recebem uma quantidade enorme - 20% - do sangue bombeado pelo coração. O grande fornecimento de sangue para os rins permite que eles realizem as seguintes tarefas:
Os rins recebem o sangue pela artéria renal, então processam e retornam esse sangue para o corpo através da veia renale removem os resíduos e outra substâncias indesejáveis na urina. A urina flui dos rins pelos ureteres até a bexiga. Na bexiga, a urina é armazenada até ser excretada do corpo pela uretra.
Cada parte do néfron tem tipos diferentes de células com propriedades diferentes; isto é importante para entender como o rim regula a composição do sangue.
O rim é o único órgão do corpo onde duas redes de capilares, em série, conectam artérias e veias. Esse sistema é importante para manter um fluxo sanguíneo constante através e ao redor do néfron, apesar das flutuações da pressão sanguínea.
O rim faz isso pela combinação de três processos:
Qualquer coisa (fluidos, íons, pequenas moléculas) que não tenha sido reabsorvida no lúmen é eliminada para formar a urina, que é eliminada do organismo. Por esses processos, o sangue é mantido na composição adequada, e as substâncias em excesso ou indesejadas são removidas do sangue pela urina.
Ufa!!!